пятница, 28 августа 2015 г.

Вкусная пятница. Овощная запеканка с курицей.



Овощная запеканка - одно из любимейших летних блюд. Это вкусное, простое, полезное блюдо, которое является еще и прекрасным полем для экспериментов, потому что ингредиенты можно добавлять и заменять.





Рецепт сегодняшнего варианта запеканки.



Количество ингредиентов зависит от размера вашей формы:
4 крупных картофеля,

3 помидора,

1 большая луковица,
1 морковь,
1 куриная грудка,
3 яица,
100 г сметаны,
100 г сыра,
растительно масло для жарки,
соль, перец, приправы по вкусу.


Способ приготовления.


Отварить куриную грудку и нарезать крупным кубиком. Лук и морковь измельчить, обжарить на сковороде, добавить к смеси нарезанную куриную грудку, посолить, поперчить. Картофель отварить и порезать кружочками, помидоры нарезать дольками. Выложить в смазанную растительным маслом форму слои: картофель, курица с луком и морковью, помидоры, картофель. Сверху залить смесью яиц со сметаной и посыпать натертым сыром.


Отправить в разогретую до 200С духовку на 25 минут.

Готовить просто)))





Комментариев нет:

Отправить комментарий