понедельник, 13 июня 2016 г.

6 наиболее популярных теорий фанатов о том, чем закончится "Игра престолов"

Внимание: содержатся спойлеры  для сериала  HBO “Игра престолов” и романов Джорджа Р. Р. Мартина из цикла “Песнь Льда и Пламени”
Когда речь идет об “Игре престолов”, теории фанатов сбываются, нынешний шестой сезон презентовал нам достаточно подарков.
Мы увидели воскрешение Джона Сноу (Кит Харингтон), еще одно восстание из огня Дейенерис (Эмилия Кларк) и Короля Ночи в действии;  узнали, что обучение Брана (Айзек Хемстед-Райт) будет играть большую роль в эндшпиле шоу.
Эти и другие недавние события, заронили семена для бесчисленных теорий, окружающих финал шоу. И этот финал может прийти раньше, чем вы предполагаете: исполнительные продюсеры шоу  Бениофф и Д.Б. Уайсс сказали, что они обсуждают концовку восьмого сезона.
Здесь шесть наиболее вероятных теорий фанатов о том, чем закончится шоу.

Джон Сноу будет править страной.

На этот раз Мелисандра (Кэрис ван Хаутен) похоже оказалась права в своих поисках “правителя, который был обещан”. Все элементы сошлись вместе.
Он переродился? Проверено. Является ли он потомком Дома Таргариенов? Пока не подтверждено, но выглядит вполне вероятным. Все, что ему нужно —  это достать меч из пламени и храбрость, чтобы помериться силами с Белыми Ходоками. Без проблем.

Дейенерис вернет себе Железный Трон.

Джон Сноу не единственный кандидат на “обещанного”. В этом сезоне другая Красная Жрица сказала, что Дейенерис Таргариен —  предсказанный спаситель.
С чем из предсказания повстречалась Дейенерис?
Очевидно, что она потомок Дома Таргариенов. Конечно, она стала бы не правителем, а правительницей. Но, в соответствии с отрывком из книги “Песнь Льда и Пламени”, пророчество было написано на высоком валерийском языке, в котором слово “правитель” является гендерно-нейтральным. И мы знаем, что она не отступит от схватки с Белыми Ходоками.
Она переродилась в огне? Проверено.

Джон против Дейенерис.

Они не могут оба быть избранными, не так ли?
Здесь возникает теория о том, что эти двое столкнутся. Джон будет олицетворять Север и Лед, а Дейенерис —  Юг и Пламя.
Тут уже бытует мнение, что Дейни следует путем зла, на котором есть сожженные тела Кхалов, обезглавленные Хозяева рабов и вереница разбитых сердец. В конце концов, жажда крови доминирует в ее роду. Её отцом был Безумный Король.

Великий Северный Заговор.

Это наиболее популярная фанатская теория. Она имеет несколько слоев, но краткий синопсис такой: Старки были предметом гордости для людей Севера. Убийство Неда Старка стало причиной возникновения заговора. Последователи злятся по поводу кровавых событий Красной Свадьбы, хаос на Севере увеличивается и заговор набирает обороты.
Многие, кто был верен Старкам, поступают на службу к другим правящим семьям, но на самом деле они ждут. Когда наступит подходящее время, чтобы атаковать изнутри. Цель? Возвести Старка, скорей всего Джона Сноу, на Железный Трон.

Белые Ходоки —  истинные герои.

Эта теория утверждает, что мы заблуждались, считая Белых Ходоков врагами. На самом же деле они играют важную роль и способствуют очищению мира от зла. Почти как библейская история о Ноевом ковчеге, где люди доказали, что они сами по себе являются злом и должны быть наказаны.
Для того, чтобы убедить нас в этом, шоу от сезона к сезону обеспечивает зрителей кровавыми, эгоистичными, сумасшедшими поступками людей друг против друга в погоне за местом на Железном Троне. То, что они на самом деле делают, доказывает их неспособность нести ответственность.
И когда зима окончательно придет, Белые Ходоки уничтожат всех остальных.

Это все сон.

И тогда старуха говорит своим внукам: “И это была Песнь Льда и Пламени”
Дети кричат: “Расскажи нам историю снова, бабушка!”
Ладно, это не может быть такой милой картинкой. Но эта теория фанатов предполагает, что вся история “Игры Престолов” уже произошла и либо рассказывается как история о мифологических героях прошлого, либо является сном.
Еще одна возможность заключается в том, что все это видения, которые являются Брану в бессознательном состоянии после того, как Джейми Ланистер (Николай Костер-Валдау) вытолкнул его из окна.
В конце концов, цикл книг Джорджа Р.Р. Мартина, исходный материал для сериала, называется “Песнь Льда и Пламени”. Это потому, что истории о героях и войнах и великих богах воспеваются. А финальная книга в цикле будет называться “Мечта о весне.”
Мой перевод первоисточника: http://www.businessinsider.com/how-will-game-of-thrones-end-theories-2016-6


пятница, 12 февраля 2016 г.

Вкусная пятница. Вареная колбаса в домашних условиях.


Как же порой хочется съесть такой неполезный, но вкусный и желанный бутербродик с колбаской. А потом ругать себя за отсутствие силы воли))) 
У меня теперь есть выход - приготовить колбасу дома! 
Конечно, она будет отличаться от магазинной, ведь для её приготовления я буду использовать только натуральные продукты, а не усилители вкуса, соевый белок, крахмал и эмульсию (эмульсия – кожа, сyбпpодyкты, отходы мясопpоизводства, которые перемалывают и уваривают до состояния светло-серой кашицы).


Ингредиенты:
индюшиное филе – 500 г,
сливки (20%) – 200 мл,
чеснок – 1 зубок,
базилик – 0, 5 ч.л.,
свекольный сок – 30 мл,
соль – 1 ч.л.,
перец черный – 0,5 ч.л.,
яйцо - 2 шт.

Способ приготовления.
Нарезаем филе небольшими кусочками и измельчаем его в блендере, добавив сливки, яйца и один зубчик чеснока. Консистенция должна получится однородная и гладкая, как для суфле.


Отожмите свекольный сок. У меня, к сожалению, нет соковыжималки, поэтому я добывала сок старым дедовским способом: натёрла свеклу на самую мелкую терку и отжала сок через марлю
К мясной массе добавляем соль со специями и свекольный сок и взбиваем все до однородного цвета.

Из полученного фарша получается две колбаски. Подготавливаем нашу "упаковку" - пищевую пленку, а сверху неё фольга. На фольгу выкладываем половину фарша и заворачиваем как конфету. 

Получившуюся конфету плотно завязываем в два целлофановых пакета для надежности.



Закладываем будущую колбасу в кипящую воду и отвариваем 30 минут. 
Для того чтобы цвет получился равномерным, переворачиваем колбасу во время варки не менее 4 раз.


Вот и готова домашняя колбаска, теперь можно сделать бутербродик и наслаждаться без угрызений совести. 
Приятного аппетита!

пятница, 5 февраля 2016 г.

Вкусная пятница. Яблочный пирог с шоколадной глазурью.

Написала пирог, хотя получается скорее яблочный торт. Сочетание сочной яблочной начинки, шоколадной глазури и грецких орехов делает этот пирог достойным любого праздничного застолья.
Приступим)))

Ингредиенты:
мука - 250 г,
масло сливочное -100 г,
сахар - 100 г,
яйцо - 4 шт.,
сахар ванильный -1 пакетик,
яблоки крупные - 5 шт.,
грецкие орехи - 100г,
разрыхлитель -15 г.
Для глазури:
сахар - 4 ст. л.,
какао - 4 ст. л. ,
масло - 50 г ,
молоко - 100 мл.

Способ приготовления.
Взбейте яйца с сахаром до увеличения в объеме, продолжая взбивать, добавьте мягкое сливочное масло. Смешайте муку с ванильным сахаром и разрыхлителем и постепенно всыпайте их в яично-маслянную смесь. Консистенция теста должна быть как у густой сметаны.
Яблоки (лучше кислых сортов) очистите от сердцевины, нарежьте дольками и выложите в смазанную сливочным маслом форму. Тесто равномерно распределите поверх яблок. Теперь отправляйте пирог в разогретую до 200С духовку, примерно на 40-45 минут. Готовность пирога проверяйте деревянной палочкой.
Готовому пирогу дайте остыть, а тем временем сварите шоколадную глазурь. Для этого смешайте сахар, какао, масло, молоко в кастрюле с толстым дном и поставьте на средний огонь.  Всё время помешивая, доведите глазурь до загустения. 
Остывший пирог смажьте теплой глазурью, равномерно распределяя её по поверхности силиконовой лопаткой. Сверху посыпьте рубленными грецкими орехами.


Вкусной вам пятницы)))

воскресенье, 31 января 2016 г.

Поцелуй.

Что тут сказать - наконец-то картина заняла свое место. Больше полугода я её вышивала, год она ждала поездки в багетную мастерскую, а потом полтора года стояла оформленная в раму и упакованная в шкафу. Бедняжка не теряла надежды на свой гвоздик на стене))) 


Когда повесили картину, вся комната преобразилась и заиграла новыми красками. Не могу налюбоваться!
Да, технические подробности))) 


Набор "Поцелуй" по мотивам картины Густава Климта, производитель "Чарiвна мить". Счетный крест, размер 42x38 см, 24 цвета. В набор еще входил бисер, но мне не понравилось как он смотрится и я заменила его нитками металлик. 


пятница, 29 января 2016 г.

Вкусная пятница. Хачапури с сыром.

Я обожаю эти солоноватые сырные лепешки. Как же вкусно заварить кофе с молоком (обязательно сладкий :-)) и пить его с хачапури - объедение!
Делюсь рецептом)))


Ингредиенты для теста:
1 стакан кефира,
1 яйцо,
1 ч.л. соды,
щепотка соли,
2 ст. муки,
1 ст. л. растительного масла.

Ингредиенты для начинки:
150г творога,
150г сыра сулугуни,
1 большой пучок зелени,
соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления.
Соединить кефир, яйцо, соль и соду. Просеять муку и постепенно вмешивать её в яично-кефирную смесь. Тесто по консистенции похоже на тесто для вареников. В конце замешивания добавить растительное масло. Еще раз хорошо вымесить тесто и отставить его на 30 минут.


Тем временем приготовить начинку: творог размять, сулугуни натереть на крупной терке, зелень мелко нарезать. Посолить, поперчить и тщательно перемешать.
Разделить тесто и начинку на шесть частей. 


Раскатать тесто, положить начинку, залепить от края к центру. 


Аккуратно раскатать в лепешку, соответствующую диаметру вашей сковороды.


Разогреть сковороду и пожарить лепешку на среднем огне примерно по 3 минуты с каждой стороны. 

Готовьте с удовольствием!

пятница, 22 января 2016 г.

Вкусная пятница. Кекс с цельнозерновой мукой.

Новогодние праздники и грипп выбили меня из графика.  Я, конечно, готовила и даже фотографировала рецепты, но в блог не писалось. Но все это лирика)))
Сегодня испечем с вами кекс, а чтобы сделать его чуточку полезнее, добавим цельнозерновую муку.


Ингредиенты:
мука цельнозерновая – 150г,
мука пшеничная – 150г,
йогурт (сметана) – 4 ст. ложки,
сливочное масло – 50г,
сахар – 100г,
яйцо – 2 шт,
сода – 1 ч.л.,
уксус -1 ч.л.,
соль – щепотка,
ванильный сахар – 1 пакетик.
сухофрукты (изюм, курага, финики и любые другие) - 150г.

Способ приготовления:
Взбить яйца с сахаром, добавить йогурт, соль, ванильный сахар и снова взбить. Сливочное масло растопить и влить в яично-йогуртовую смесь. Муку просеять через сито, чтобы обогатить кислородом и постепенно вмещать в тесто. Добавить соду, гашенную уксусом и хорошенько перемешать. 
Количество муки может варьироваться - это зависит и от размера яиц, и от жирности йогурта, и от самой муки. Консистенция теста должна быть как у густой сметаны.
Тесто выложить в одну большую форму или в маленькие формы для маффинов. Поставить в разогретую до 180С духовку. Время выпечки зависит от размера вашего кекса, проверяйте готовность деревянной шпажкой.


Кекс получается рассыпчатый и ароматный. Приятного чаепития!