среда, 23 февраля 2011 г.

Куда я пропала)))

Давно я ничего не писала!
Во-первых, 15 февраля у мужа был юбилей - 30 лет. Три дня ушло на подготовку (закупки, готовка, уборка), потом собственно сам ДР. А на следующий день отходила от всей этой суеты, устала и от подготовки, и от празднования - 14 гостей не шутка! Делала новый салатик, хочу поделиться с вами рецептом.
"Белая береза"
Ингредиеты:
шампиньоны - 200 г,
лук репчатый - 1 шт,
куриное филе - 300-400 г,
яйца - 3 шт,
огурцы свежие - 2 шт,
чернослив - 100 г,
майонез,
зелень

Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде, порезать соломкой.
Грибы и лук порезать кубиком и обжарить на раст. масле.
Яйца сварить вкрутую, натереть на крупной терке.
Чернослив замочить теплой водой и оставить на 10-15 минут,затем слить воду и обсушить. Отложить 3-5 ягод чернослива для украшения, оставшийся чернослив порезать кубиками.
Огурцы порезать тонкой соломкой.
Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом:
1-й: чернослив
2-й: грибы с луком
3-й: куриное мясо
4-й: яйца
5-й: огурцы
Сверху салат украсить полосками чернослива, в виде ствола березы. И обложить вокруг петрушкой, или листьями салата.
На мой вкус, курица, грибы, чернослив - это убойное сочетание!!!

Во-вторых,муж был неделю дома, а когда он дома мне как-то не работается( И к компьютеру не пробьешься! Вот я и села эксплуатировать новые пяльца))) Покажу вам процессик...

Начала вышивать 14 января, с самого скучного, с фона. Значительно продвинулась вышивка за эту неделю. Это набор "Чаривна мить", по мотивам картины Г. Климта "Поцелуй". Готовая картина будет 38*42см. Как же мне нравится цветовая гамма, такая солнечная, теплая, это особенно приятно в холодные зимние вечера))Меня просто таки захватила вышивка.

Еще мне удалось, наконец-то, почитать. При чем не урывками, а со вкусом))) Я уже писала, что после появления в моей жизни рукоделия, на чтение остается мало времени. В основном перед сном, или в дороге. А тут просто погрузилась. Решила, что буду писать краткие обзоры, вдруг вас заинтересует. Ведь это тоже часть моей жизни)))
Я прочла "Имя розы" Умберто Эко.

Замечательный главный герой, такой Шерлок Холмс конца XIV века. Казалось бы детектив, но не все так просто. Когда читаешь, погружаешься в атмосферу средневековья. Она как бы обвалакивает. На фоне этой атмосферы теологические споры, рассуждения о ересях, истинности вероисповеданий, образе жизни священослужителей. Интересная линия борьбы нового, прогрессивного образа мыслей и действий со старым и замшелым. Именно эта борьба и становится причиной серии убийств. Книга, как слоеный пирог. С каждым слоем новый вкус, новое ощущение.
Когда прочла было легкое разочарование, что все закончилось. А хотелось еще и еще ее читать)))
Вот такая получилась у меня сборная солянка.
С заказами дотянула до последнего, теперь с высунутым языком нагоняю))) Завтра покажу вам новую куклу.

2 комментария:

  1. "Белая береза" отличный салатик, я ставлю не все яйцо а только белок, тогда она точно белая

    ОтветитьУдалить
  2. "Имя розы", обожаю эту книгу! Пожалуй, она до сих пор остается лучшим историческим детективом.

    ОтветитьУдалить