Вкусная пятница. Шоколадные маффины с вишней.

Больше всего я люблю готовить выпечку, наверное, потому что и есть я её тоже люблю)))

Простой рецепт для шоколадоголиков и не только, сочетание вишни с шоколадом, на мой взгляд вкуснятина не передаваемая.

Ингредиенты:

сливочное масло - 100 г,

сметана - 200 г,

сахар - 150 г,

яйца - 3 шт.,

какао - 3 ст. ложки,

мука - 300 г,

сода - 1 ч. ложка,

уксус - 1 ст. ложка,

щепотка соли,

вишня по вкусу.

Способ приготовления:

Яйца взбить с сахаром до увеличения в объеме, добавить сметану и растопленное сливочное масло, перемешать до однородности. Всыпать какао, соль, соду гашенную уксусом, муку и замесить тесто. По консистенции тесто должно быть как густая жирная сметана.

Разогреть духовку до 180С.

Добавить в тесто вишню, размешать и разложить по формочкам. Выпекать примерно 30 минут, все зависит от вашей духовки и размеров формочек. Из этого количества теста у меня получается 12 - 14 маффинов.

Вот и все, теперь можно устроить чаепитие)))